【タネル新潟秋葉店より】
１１月のワークショップのご案内です。
今回は《タカツカ農園さんによる干し柿作り》です。
渋柿を自然の力で栄養豊富な甘柿へと変えていく、
昔ながらの「干し柿」づくり。
美肌効果やむくみ軽減など魅力たっぷりの柿を、
実だけでなく剥いた皮まで余すことなく活用する方法など、
まだまだ知らなかった柿の秘密をたくさん聞かせて頂きながら
干し柿を作っていきます。
タカツカ農園さんのお野菜でいただく
柿ドレッシングや柿シェイクの試食もお楽しみに。
日時：１１月５日（土）１３時〜２時間程度
参加費：１人２５００円
（干し柿１０個お持ち帰り）
場所：タネル新潟秋葉店
持ち物：エプロン・使い慣れた包丁
お問い合わせ：tel…0250-47-7713