【タネル新潟秋葉店より】

タネルでは自然と共存する暮らしをテーマに

毎月様々なワークショップを開催致します。

夜の気温は１０度前後と徐々に本格的に秋が深まって参りました。

１１月のワークショップは地元、秋葉区のタカツカ農園さんによる

干し柿作りのワークショップです。

秋葉区で幼稚園や保育園などに田植えや収穫の体験を行ったりと

子供達に楽しい『食の記憶』を提供するため様々な活動を行っています。

農作物も除草剤を使わず手間をかけて土つくりをしたりと

食をとりまく「食文化」や「環境」なども見据えて

農業を行っている農家さんです。

当日は秋葉区でも人気なタカツカ農園さんの甘くて

綺麗な色の柿の秘密なども伺います。

作っていただいた干し柿は１ヶ月半ほどで完成です。

干し柿作業の後、タカツカ農園さんのお野菜で

柿ドレッシングの試食もお楽しみください。

食べ物が１番美味し季節。秋葉区地元の収穫の秋を楽しんでみてください！

開催日時：１１月５日（土）
　　　　　１３：００〜２時間程度

参加費：１人　￥2,500（干し柿１０こ持ち帰り）

場所：タネル新潟秋葉店

定員：１０名

持ち物：エプロン・使い慣れた包丁

応募方法：メール又はお電話にてお申し込みください。

tel:0250-47-7713
mail:[email protected]